Alkoholizmtypu Epsilon – osoby w tym typie upijają się okresowo. Osoba z typu Epsilon bez trudności umie powstrzymywać się od picia alkoholu przez długi czas. Taka osoba w abstynencji może trwać kilka miesięcy a nawet rok i w tym okresie nie doświadcza głodów alkoholowych. Typ Epsilon w pewnym momencie po uprzedniej przerwie zaczyna pić alkohol bardzo dużą intensywnością. Taka osoba pije, aż do chwili osiągnięcia stanu całkowitego upojenia i oszołomienia. Ten typ alkoholizmu nazywany jest też dipsomanią – kompulsywnym piciem alkoholu.